Денсаулыққа пайдасы

9 [дәлелденген] Авокадоның денсаулыққа пайдасы

9 [дәлелденген] Авокадоның денсаулыққа пайдасы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Авокадо бай қоректік заттармен ғана емес, сонымен қатар оның бай құрылымымен және жақсы хош иісімен де бағаланады.

Әдетте аллигаторлық алмұрт оның жасыл бұдырлы терісіне байланысты (аллигатор тәрізді және аллигатор), сондай-ақ оның пішіні алмұрт тәрізді.

Бұл тропикалық жеміс денсаулыққа бейім адамдар арасында өте танымал және денсаулыққа байланысты супер тағам деп аталады.

Авокадоның әртүрлі формалары (дөңгелек формасынан алмұртқа дейін), түстері (қарадан жасылға дейін) және өлшемдері бар 450-ден астам түрі бар.

Авокадо салмағы 220 грамнан (8 унция) 1,4 кг (3 фунт) дейін болуы мүмкін. Авокадо ішіндегі жасыл-сары ет жейді. Алайда теріні лақтырып тастайды, бірақ авокадо тұқымын тұтынуға болады. Авокадоның денсаулыққа пайдасы туралы көбірек білу үшін оқыңыз.

№1 - жоғары тағамдық құндылық

20-дан астам минералдар мен дәрумендерден тұратын авокадоның тағамдық құндылығы жоғары. Авокадо құрамындағы кейбір қоректік заттарға мыналар жатады:

  • К дәрумені
  • Фолат
  • С дәрумені
  • Калий
  • В5 дәрумені
  • Е дәрумені
  • В6 дәрумені

Оның құрамына аз мөлшерде марганец, магний, мыс, мырыш, фосфор, темір, В1 дәрумені (тиамин), А дәрумені, B3 (ниацин) және В2 (рибофлавин) кіреді.

100 грамм (3,5 унция) порцияда:

  • 2 грамм ақуыз
  • 160 калория
  • 7 грамм талшық
  • 15 грамм пайдалы майлар, оны көмірсутегі аз өсімдік тағамына айналдырады

Авокадо құрамында натрий немесе холестерин жоқ.

№2 - құрамында бананнан 2 есе көп калий бар

Калий - адам ағзасындағы өмірлік маңызды қоректік зат, өйткені ол басқа маңызды функциялардың қатарында жасушалардағы электрлік градиентті сақтайды.

Екінші жағынан, зерттеулер калийдің көп тұтынылуын қан қысымының төмендеуімен байланыстырды. Жоғары қан қысымы инсульттің, бүйрек жеткіліксіздігінің және инфаркттың негізгі қауіп факторларының бірі болып табылады.

№3 - Салауатты қанықтырылмаған май қышқылдарына бай

Авокадо құрамындағы моно қанықпаған май (жақсы майлар) негізінен олеин қышқылы түрінде болады.

Бұл қышқыл қатерлі ісікпен, оның ішінде сүт безі қатерлі ісігімен байланысты гендерді басу арқылы көптеген қатерлі ісіктердің пайда болу қаупін азайтуымен белгілі.

Олеин қышқылы бос радикалдарды, қабынуды азайтады, сонымен қатар жүрекке пайдалы май қышқылы болып табылады.

Авокадо майы жылу әсерінен пайда болатын тотығуға төзімді, бұл оны тамақ дайындауға қауіпсіз әрі пайдалы таңдау етеді (қандағы холестерин мен триглицеридтерді көтермейді).

№4 - Талшықпен толтырылған

Авокадода қанша талшық бар? - Авокадо құрамында көп мөлшерде талшықтар бар, олар қандағы қанттың мөлшерін азайтуға, салмақ жоғалтуға ықпал етеді, сонымен қатар әр түрлі аурулардың пайда болу қаупін азайтады.

Алайда, еритін талшық пен ерімейтін талшықты ажырату өте маңызды.

Еритін талшықтар ішектің және жалпы дененің оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажетті ішекті және маңызды бактерияларды тамақтандырады.

100 грамм (3,5 унция) порцияда шамамен 7 грамм талшық бар.

Бұл күнделікті тұтынудың шамамен 27% құрайды. Авокадо құрамындағы талшықтардың 75% -ы ерімейді, ал 25% -ы ериді.

Талшықтың зат алмасудың және салмақ жоғалтудың әртүрлі пайдасы бар.

№5 - триглицерид пен холестерин деңгейін төмендетеді

Жүрек ауруы - бұл өлімнің өте көп таралған себебі және триглицеридтер, холестерол, қан қысымы және қабыну маркерлері сияқты бірнеше қан маркерлерімен байланысты.

Алайда, зерттеулер көрсеткендей, авокадо:

  • Холестерин деңгейін айтарлықтай төмендетіңіз
  • Төмен LDL холестерині (жаман холестерол 22% дейін)
  • HDL холестеринін жоғарылатыңыз (жақсы холестеринді 11% дейін)
  • Қандағы триглицеридтерді азайтыңыз (20% дейін)

№6 - Авокадо құрамындағы май құрамы әртүрлі өсімдік тағамдарынан қоректік заттарды сіңіруге көмектеседі

Сіздің тағамыңыздағы қоректік заттардың жалпы мөлшері тек маңызды емес. Оларды организмге сіңіріп, қолдану қажет.

Мысалы, кейбір қоректік заттар мен дәрумендер майда еритін қоректік заттар болып табылады, демек оларды организм маймен қосқанда ғана қолдана алады.

Бұған каротиноидтар сияқты антиоксиданттар, А, К, D, Е дәрумендері кіреді.

Авокадо дәрумендер мен қоректік заттардың сіңуін жоғарылатудан басқа, әртүрлі өсімдік тағамдарының қоректік құндылығын арттыра алады.

Бұл, әсіресе пайдалы көкөністерді ысыраптамау үшін көкөністерді жеген кезде оны керемет май көзі етеді.

№7 - құрамында сіздің көзіңізді қорғайтын антиоксиданттар бар

Авокадо құрамында Зеаксантин және Лютеин сияқты антиоксиданттар өте көп, бұл көздің денсаулығы үшін өте маңызды.

Бұл қоректік заттар макулярлық деградация мен катаракта қаупінің төмендеуімен байланысты, олар әсіресе егде жастағы адамдарда жиі кездесетін көз аурулары болып табылады.

Авокадо жеу көздің жалпы денсаулығы үшін өте маңызды екендігі дәлелденді.

№8 - қатерлі ісік ауруы

Авокадо жемісі химиотерапияның лимфоциттерге жағымсыз әсерін азайтады, сонымен қатар ол қуық асты безінің қатерлі ісігі жасушаларының өсуі мен таралуын тежейді.

Екінші жағынан, фолий деңгейінің төмендігі сүт безі қатерлі ісігінің қаупін арттырады.

Алайда фолатты (диеталық фолатты) жеткілікті мөлшерде қабылдау қажет емес гендік мутацияның алдын алу арқылы асқазан, тоқ ішек, жатыр мойны және ұйқы безі қатерлі ісіктерімен күресуге көмектеседі.

Артрит - бұл әсіресе Батыс елдерінде өте кең таралған созылмалы проблема.

Зерттеулер көрсеткендей, авокадо сығындысы көбінесе артроз ретінде белгілі артрит белгілерін азайтады. Жақсы нәтижеге жету үшін сығынды көбіне соя майымен араласады. Сығынды Авокадо және Соя бұршақтарын тазартпайтын заттар ретінде белгілі.

№10 - Арықтауға көмектесу

Авокадоны диетаға қосу салмақ жоғалтуға көмектеседі, өйткені ол сізді қанағаттандырады және келесі 5 сағат ішінде тамақтануға деген құлшынысыңызды арттырады.

Ұзақ мерзімді перспективада сіз азырақ калория жейтін боласыз және дұрыс тамақтану режимін оңай жеңе аласыз.

Сонымен қатар, авокадо құрамында көмірсулар аз, құрамында талшықтар көп, салауатты тамақтану жағдайында салмақты жоғалтудың екі факторы ... нақты тағамға негізделген.

Денсаулыққа пайдалы барлық авокадо артықшылықтарын қалай пайдалануға болады?

Авокадоны диетаға қосу, ең алдымен, олардың құрылымы мен керемет талғамына байланысты өте оңай. Сіз оларды «қабықтан» бірден жей аласыз немесе бақша мен көкөніс салаттарына қосасыз.

Пюре авокадоны орауға немесе сэндвичке жайып қолдануға болады. Олар сондай-ақ жасыл бұрыш, туралған қызанақ, кинза, пияз және жаңа лимон шырыны қосылған жаңа гуакамолды жасау үшін өте танымал.

Авокадо кемшіліктері бар ма?

Авокадо салыстырмалы түрде жоғары мөлшерде калорияға ие және ұсынылатын қызмет мөлшері шамамен 50 калория (1 унция) құрайды.

Авокадо майлы тамақты диетаға кездейсоқ қосудың орнына оларды алмастырғыш ретінде қолданылуы керек. Оларды май мен май тәрізді майлы ингредиенттерді жай авокадоға ауыстыру арқылы пісіруге пайдаланыңыз.

Авокадоны кесу: қоңыр түсіруді азайтудың ақылды нұсқасы

Біз авокадоға қалай тамақтануға болатындығын және жеңіл тағамдар ұсынатындығын қарастырдық! Мен күн сайын смузиға біреуін саламын!

Алайда, бәрінің қорқатыны - олардың тез қоңыр түсетіндігі!

Бақытымызға орай, бұл мәселенің шешімі бар! Бұл авокадоны кесу тәсілімен байланысты!

Сізге тек жаңа әдісті қолданып көру керек, сонда сіздің дәмді авокадоңыз қара түссіз ұзақ жүреді!

Мұздатқышта авокадоны қалай оңай сақтауға болады

Тағамдарды консервілеу ақша үнемдеуге болатын ең үлкен қаражаттың бірі бола алады. Мысалы, шөптерді мұздату арқылы сіз оларды қыс айларында пісіруге дайындай аласыз.

Бұл бейнеде әртүрлі тағамдарға, бірақ негізінен авокадоға қатысты бірнеше кеңестер мен кеңестер берілген.

Бұл Авокадо маусымы жиналған кезде, өмір мен сергектікті кеңейтуге және күнделікті смузи алуға болатын керемет әдіс.

Авокадо майы - Жаңа кокос майы - [Тағамдық және медициналық артықшылықтар]


Егер сіз денсаулыққа бейім жеке адам болсаңыз, кокос майы мен зәйтүн майының денсаулыққа дәлелденген артықшылықтарымен таныс болуыңыздың үлкен мүмкіндігі бар.

Алайда сіз авокадо майының тағамдық және медициналық артықшылықтарымен таныс болмауыңыз мүмкін. Авокадо майының көптеген пайдалы жақтары бар, сондықтан кейбір медициналық қорғаушылар оны «жаңа кокос майы» деп атайды.

Авокадо майы ДНК зақымдануынан және ерте қартаюдан қорғайды

Авокадо майы ксантофилл каротиноидтарында, лютеин мен зеаксантинде өте жоғары. Осы екі ксантофилл каротиноидтары ДНҚ-ның тотығу зақымдануын болдырмауға көмектесетін күшті антиоксиданттар болып табылады.

Сонымен қатар, авокадода кездесетін моноқанықпаған май қышқылдарының биохимиялық реакциялары бұл ксантофилл каротиноидтарының сіңуін сәбіз, асқабақ, шабдалы сияқты сары көкөністерде және шабдалы мен жасыл жапырақты көкөністерде тұтынылғаннан әлдеқайда жоғары етеді (2-15 есе жоғары). бұл май.

Шындығында, басқа жемістер мен көкөністермен бірге авокадоны жеу сонымен қатар осы тағамдарда кездесетін ксантофилл каротиноидтарын биологиялық қол жетімді ете алады. Мұны жасаудың қарапайым тәсілдерінің бірі - авокадо майымен салат салатын жасау.

Репродуктивті емес жасушалардағы ДНҚ зақымдануы қартаюды тудырады. Осылайша, егер ДНҚ-ның зақымдану жылдамдығы баяуласа, қартаю процесі де солай болады. Міне, сондықтан авокадо мен авокадо майын тұтынудан аулақ бола аласыз:

  • Мыжылған тері
  • Остеоартриттің зақымдануы
  • Есте сақтау қабілетінің төмендеуі, Альцгеймер ауруы, Паркинсон ауруы және цереброваскулярлық ауру сияқты когнитивті мәселелердің басталуы.

Авокадо майы жастардың субұрқақтары болмауы мүмкін, бірақ бұл нарықтағы өте қымбат тұратын синтетикалық қартаюға қарсы өнімдерге қарағанда әлдеқайда тиімді және әрине дәмді!

Авокадо майы теріге пайдалы

Авокадо майы терінің әжімдерінен қорғаныс қабілетінен басқа, теріні серпімді ететіні дәлелденген. Бұл авокадо майын ішкен кезде де, оны теріге тікелей жағқанда да болады.

Міне, сондықтан авокадо бет күтімі ең танымал курорттық емдеудің біріне айналды. Құрғақ, қабыршақтанған немесе жарылған теріні табиғи түрде аптасына бір немесе екі рет авокадо жеу арқылы жақсартуға болады.

Авокадо майы ультрафиолет күн сәулесінің тым көп әсер етуінің жағымсыз әсеріне қарсы тұра алады. Сондай-ақ, жараға тікелей қолданғанда жараның жазылуын тездететіні анықталды.

Сонымен, авокадо майы ұзақ жылдар бойы темекі шегу мен алкогольді шамадан тыс ішуден туындаған қартаю әсерін жақсартатыны дәлелденді.

Авокадо майы қатерлі ісік ауруларын азайтады

Жоғарыда аталған ксантофилл каротиноидтарынан басқа, авокадо майында қатерлі ісік жасушаларының пайда болуына және олардың көбеюіне қарсы күресетін тағы бірнеше реактивті антиоксиданттар бар.

Оларға D-манногептулоза, терпеноидтар, глутатион, персенон А, персенон В және әр түрлі фенолдар жатады. Егер сіздің отбасыңызда қатерлі ісік ауруы пайда болса, көбірек авокадо жеу - қауіпті азайтудың бір жолы.

Авокадо майының канцерогенге қарсы қасиеттерін зерттейтін көптеген зерттеулер адамның рак клеткаларына in vitro (петриден өсірілген рак клеткалары) бағытталған болса, адамдарға қатысты клиникалық зерттеулер де перспективалы болып көрінеді!

Ұлттық қатерлі ісік институты глутатионның ауыз қуысы (ауыз қуысы), кеңірдек және жұтқыншақ қатерлі ісіктеріне қарсы әсіресе тиімді екенін көрсететін зерттеулерді қаржыландырды.

Сонымен қатар, авокадода глутатион концентрациясы басқа жемістерде немесе тағамдарда кездесетіннен әлдеқайда жоғары. Авокадо майы сонымен қатар сүт безі қатерлі ісігінен және простата қатерлі ісігінен үлкен үміт күттіреді!

Қатерлі ісік ауруларын зерттеудің тағы бір бағыты - авокатин B деп аталатын авокадо майындағы липидті қамтиды. Бұл қызықты липид лейкемияның дің жасушаларына селективті бағытталған! Оның қалыпты жасушаларға ешқандай кері әсерін тигізбейтініне назар аударыңыз.

Бұл таңдамалы процесс қатерлі ісік жасушаларында (апоптоз) митохондрияның май қышқылымен тотығуы арқылы жүреді деп есептеледі, бірақ бұл қалыпты емес. Авокатин В әсіресе жедел миелоидты лейкемияға (АМЛ), өлім жиілігі жоғары лейкоздың өте агрессивті түріне қарсы тиімді көрінеді.

Авокадо майы метаболикалық синдроммен күресуге көмектеседі

Метаболикалық синдром - бұл негізгі себептерді біріктірген аурулар кластері. Бұл ауруларға жүрек-қан тамырлары аурулары, семіздік (әсіресе іш аймағындағы артық майлар), жоғары холестерин, қан қысымы және 2 типті қант диабеті жатады.

Егер жеке адам осы аурулардың біреуін немесе бірнешеуін дамытса, метаболикалық синдромда басқа аурулардың даму қаупі осы аурулардың біреуінде жоқ адамға қарағанда әлдеқайда жоғары.

Басқаша айтқанда, біреуі екіншісінің болжаушысы болып табылады. Сондай-ақ, олардың біреуіне диагноз қою, басқасын дамыту қаупін арттырады.

2013 жылы Ұлттық денсаулық пен тамақтануды зерттеу сауалнамасы (NHANES) Nutrition Journal-да жарияланды. Бұл 17 567 адамды қамтыған ауқымды эпидемиологиялық зерттеу болды.

Бұл адамдардың диетасы мұқият зерттелді, олардың авокадо жеген-ішпегені де қамтылды. Сонымен қатар, олардың метаболикалық синдромының қауіп факторларына сегіз жыл ішінде қол жеткізілді (мысалы, іш қуысын өлшеу, қан қысымы және қандағы қант).

Авокадо тұтынатын адамдарда метаболикалық синдромның қауіп факторлары едәуір төмен екендігі анықталды! Сонымен қатар, диетологтарға пациенттерге метаболикалық синдроммен байланысты аурулардан аулақ болу үшін диетаға авокадо қосуды ұсынған жөн.

Соңғы ескертулер

Авокадо майынан толық пайда алу үшін авокадо шикізатымен тамақтану немесе суық өңделген авокадо майын тұтыну өте маңызды, өйткені жылу авокадоның көптеген тағамдық және медициналық артықшылықтарын жояды.

Осы себепті авокадо майын «тазартылған» деп жазылған сатып алудан аулақ болуыңыз керек. Бұл оны жылумен өңдегенін білдіреді.

Егер сіз авокадо майын шикі өңделмеген авокадо жеп алсаңыз, антиоксиданттардың ең жоғары концентрациясы терінің дәл жанында еттің жасыл бөлігінде орналасқанын білуіңіз керек. Авокадоның ішкі қабығынан мүмкін болғанша көп ет алып тастаңыз.

Авокадо тек гуакамол жасауға арналмаған! Авокадо жемістерге бай кремділік қосады, бұл жидектер мен көктерден қоректік заттардың сіңуін арттырады! Ұнтақталған, олар керемет балалар тағамын жасайды, ал балалар бұл жасыл дәмді тағамды жақсы көреді!

Жаздың ыстық күндерінде авокадо бар суық сорпалар негізі болып табылады!

Таңдалған әдебиеттер: 1 | 2 | 3


Бейнені қараңыз: ЖАЯУ ЖҮРУДІҢ ДЕНСАУЛЫҚҚА ПАЙДАСЫ (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Nafiens

    google.com сайтынан іздеп көрмедіңіз бе?

  2. Nethanel

    They were already arguing recently

  3. Kirisar

    Бұл тамаша сөз тіркесі пайдалы болады.



Хабарлама жазыңыз