Денсаулыққа пайдасы

Қызанақтың денсаулыққа пайдалы 11 пайдасы және күнделікті неге тамақтану керек

Қызанақтың денсаулыққа пайдалы 11 пайдасы және күнделікті неге тамақтану керек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ғылыми тұрғыдан қызанақ жеміс болып саналады, бірақ оның денсаулыққа арналған көптеген «көкөністерге ұқсас» артықшылықтары бар, оларды елемеуге болмайды. Қызанақтың құрамында ағзаға пайдалы көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Томат өсімдігі Планта органикалық патшалығына және Ангиоспермдер класына жатады.

Angiosperms-те өсімдік астеридтер категориясының астына Евдикоттардың астына түседі. Бұл топта Solanales тәрізді, немесе Solanaceae тұқымдасының түнгі реңдері бар. Түнгі реңктің басқа көкөністеріне чили бұрышы, картоп және баклажан жатады.

Solanum Cheesmaniae, Solanum Galpagense және Solanum Pimpinellifolium қоса алғанда, осы 13 түрдің үшеуі үйдегі қызанақ болып табылады. Басқалары қызыл пигментацияны, соның ішінде қанықтырақ қасиеттерге ие болу үшін, отандық қызанақпен қиылысады. Жабайы әртүрлілікте шағын көлемді қызанақ бар, және олар берілген тағамдық компоненттерге де бай.

[toc]

Қызанақтағы тағамдық мазмұн

Томаттар витаминдерге бай және құрамында А, С, К дәрумендері көп, сонымен қатар олар В6, Тиамин және Фолат дәрумендерінің көзі болып табылады.

Сондай-ақ, қызанақтың құрамындағы калий, магний, фосфор, марганец, мыстың сенімді шөгінділері бар. Томаттың қызыл пигменті денсаулыққа байланысты бірнеше пайдалы қасиеттері бар ликопеннен тұрады.

Мұрагерлік қызанақтар табиғи түрде бай хош иістендірілген. Бұл танымал қызанақтар бүкіл әлемде кеңінен өсіріледі. Шие қызанақтары ұсақ және олар Жерорта теңізі аймақтарында жиі кездеседі, олар итальяндық тағамдар дайындау үшін қолданылады.

Қызанақтың калория мөлшері төмен, оның 100 грамына 18 калория бар. Майдың мөлшері өте төмен. Қызанақтың құрамында антиоксиданттар бар және олар тағамдық талшықтардың керемет көзі болып табылады, сондықтан оларды денеде салмақ пен холестерин деңгейін бақылауға арналған сенімді компоненттер етеді.

Қызанақтың көптеген денсаулыққа пайдасы

№1 - витаминдер мен минералдардың жақсы көзі

Бір қызанақ организмдегі канцерогендік белсенділікті басқаруға пайдалы табиғи антиоксидантты маңызды С дәруменінің 40% -нан астамын береді. А дәрумені ағзаның иммундық жүйесін күшейту үшін қажет.

Темір оттегіні ағзаның әр түрлі бөліктеріне тасымалдау кезінде және дене мүшелерінен СО2 алып тастауда қолданылатын күшті қызыл қан жасушаларының пайда болуында маңызды. [дереккөз]

№2 - Денедегі холестерин деңгейін төмендету

Қызанақ - бұл ағзадағы өте пайдалы компонент болып табылатын ликопеннің жақсы көзі. Ликопен жүрек-қан тамырлары жүйесінің айналасында түзілетін сарысулық липидтің тотығуын шектейді. Диетаға қызанақты қосу LDL холестерині мен триглицеридтердің деңгейін төмендетеді, қан қысымы мен жүрек ауруының алдын алуға көмектеседі. [дереккөз]

№3 - қанның ұюына көмектеседі

К витаминінің болуы ағзада жарақат болған жағдайда қанның ұюына көмектеседі. Сонымен қатар, бұл сүйектерді нығайту үшін өте маңызды, сондықтан остеопороздың алдын алады. Сонымен қатар, бұл организмге қажетті қоректік заттарды теңгеруге көмектеседі. [дереккөз]

№4 - бауырдағы қан кету қаупін азайтады

К витамині мен қызанақтың құрамындағы минералдар бауырдағы қан кету қаупін азайтуға көмектеседі. [дереккөз]

№5 - Қандағы қантты реттеу

К және С дәрумендері денеде қант деңгейін реттеуге пайдалы. Бұл қант диабетін бақылауда маңызды. [дереккөз]

# 6 - жүкті әйелдердің жүрек айнуын және құсуды жою

Жүкті аналарға жүрек айну сезімін жеңуге көмектесу үшін қызанақты көп жеуге кеңес беріледі. Бұл олардың аппетитін жоғарылатып, таңертеңгі ауру белгілерін қалпына келтіруге көмектеседі. [дереккөз]

№7 - иммундық жүйені күшейтеді

С витаминінің болуы иммундық жүйені көтерудің негізгі компоненті болып табылады. [дереккөз]

№8 - ас қорыту жүйесін жақсартуға көмектеседі

Қызанақ тағамның ас қорытылуын катализдеуде пайдалы, сол арқылы сау ас қорыту жүйесін дамытады. [дереккөз]

№9 - жасқа байланысты макулярлық деградацияның алдын алуға көмектеседі

Қызанақтың құрамында цеаксантин бар, ол жасқа байланысты макулярлық деградацияның алдын алуда пайдалы. [дереккөз]

№10 - С дәрумені мазмұны

С витаминінің болуы қызанақты организмнен бос радикалдарды кетіретін антиоксиданттармен қамтамасыз етуде маңызды етеді. [дереккөз]

№11 - калий мөлшері

Қызанақ құрамындағы калий жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайту арқылы жүрек денсаулығын нығайтатын жүрек соғу жылдамдығын сақтауды қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Натриймен бірге калий қандағы қант деңгейін теңестіруге көмектеседі. [дереккөз]

Сіз қызанақты қалай жейсіз?

Қызанақты шикі немесе пісірілген түрде жеуге болады. Қызанақты пісіру кезінде оларды дәрумендер мен минералды компоненттердің денсаулыққа пайдасын сақтау үшін ақшылдау керек. Оларды салаттарға, жұмыртқаға, сүйікті тұздығыңызға және басқаларына қосыңыз!

Томат пастасын өзіңіз дайындап, грильде болгар бұрышы мен зәйтүн майын спагетти тұздығына лақтырыңыз немесе бір стакан томат шырынын жұтып қойыңыз. Қызанақтың дәмді және пайдалы пайдасын сезіну үшін күнделікті тамақтану режиміне қызанақты қосыңыз. Ләззат алыңыз!


Бейнені қараңыз: қиярды ерте және мол алу тәсілі (Мамыр 2022).