Денсаулыққа пайдасы

Шпинаттың денсаулыққа пайдасы: әсерлі суперфуд

Шпинаттың денсаулыққа пайдасы: әсерлі суперфуд


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұл шын мәнінде шпинаттың денсаулыққа пайдалы жақтарының бірі емес, қытырлақ қара-жасыл жапырақтары. Ия, бұл бонус.

Ботаникалық түрде шпинат деп аталады Spinacia oleracea, бұл өте кең таралған көкөніс.

Шпинат жеудің артықшылықтары ондаған жылдар бойы талқыланған және мойындалған. Балаларды шпинатты жеуге шақыру үшін, тіпті Попейдің мультфильм кейіпкері де шпинаттан өзінің энергиясын алатыны көрсетілген.

Өте аз калориялы, бұл жасыл жапырақты көкөністерде көптеген қоректік заттар бар, бұл күнделікті тамақтанудың тамаша нұсқасы. Ол жыл бойы қол жетімді және оны пісіру өте оңай.

Шпинаттың тағамдық құндылығы

Шпинат А, С және К дәруменімен және басқа минералдармен толтырылған, бұл көзге және ағзаның ішкі мүшелеріне өте пайдалы. Тамақ талшықтарына өте бай бұл қоректік заттарға бай тағамдар ас қорытуды жақсартады және ағзадағы қалдықтарды шығаруға көмектеседі.

П-пирамид, тиамин, ниацин және рибофлавин, шпинат сияқты көптеген В-дәрумендерінің қайнар көзі байсалды тамақтанудың тамаша компонентін құрайды. Бұл жапырақты көкөніс антиоксидант ретінде қызмет ететін бета-каротиннің көзі болып табылады. Бұл когнитивті тез құлдыраудың және Альцгеймер ауруы сияқты жағдайлардың алдын алуға көмектеседі.

Көбіне таза вегетариандық диетаны тұтынатын адамдарда омега-3 май қышқылдары жетіспейтіні анықталған.

Омега-3 май қышқылдары - бұл ағзадағы жаман холестеринді бөлу арқылы жүрек ауруының алдын алуға көмектесетін жақсы холестерол.

Көптеген еттер мен балықтарда омега-3 май қышқылдары болса, көкөністердің көпшілігінде шпинат ең жақсы суперфудтардың бірі болып саналады, бұл жүрек-қан тамырлары ауруларына шалдығу қаупін азайтады.

Шпинат - бұл Омега-3 май қышқылдарының жақсы көзі, оларды вегетариандықтар үшін құнды диеталық компонент етеді.

Шпинатты үнемі тамақтану денсаулыққа керемет пайда әкеледі:

Шпинатты үнемі тұтыну біздің денсаулығымызға көптеген жағымды әсер етеді. Шпинаттың жасыл түсі ондағы хлорофиллден шығады. Хлорофилл - А және С дәрумендері сияқты витаминдердің бай көзі.

Шпинат өзінің тағамдық құндылығына және адам ағзасына тигізетін пайдасына байланысты әлемдегі ең пайдалы тағамдардың бірі болып саналады.

Қабынуға қарсы қасиеттер

Шпинаттың қабынуға қарсы қасиеттері бар, ол организмнің ұлпалары мен жасушаларында кез-келген қабынуды емдеуге көмектеседі. Шпинаттың құрамында фитонутриенттің мөлшері жоғары - оған флавоноидтар мен каротиноидтар кіреді.

Бұл фитонутриенттердің қабынуға қарсы қасиеттері бар екендігі анықталды, сонымен қатар қатерлі ісікке қарсы агенттер ретінде әрекет етеді.

Шпинатта кездесетін флавоноидтардың қатерлі ісікке қарсы қасиеттері зерттелуде, және жақын арада шпинат сығындылары бақыланатын зертханалық зерттеулерде қолданылуы мүмкін.

Бұл флавоноидтар асқазан ісігі жасушаларының жасушаларының бөлінуін бәсеңдететіні анықталды. Шпинат сонымен қатар әйелдердің сүт безі қатерлі ісігінің төмендеуін көрсетті.

Шпинатта фолий қышқылы және альфа-липой қышқылы бар, олар жасушалардың зақымдануын қалпына келтіруге көмектеседі.

Шпинат антиоксиданттардың көзі ретінде

Шпинаттың жасыл жапырақтары антиоксиданттардың бай көздері болып табылады. Қабынуға қарсы қасиетін қамтамасыз ететін флавоноидтар мен каротиноидтар да антиоксидант ретінде қызмет етеді.

Шпинатта болатын басқа антиоксиданттар - А, С және Е дәрумендері.

Шпинатта бар марганецтің құрамында мырыш мөлшері жоғары, сонымен қатар ол антиоксидант болып табылады. Бұл антиоксиданттар дененің жасушаларының ерте қартаюына жол бермейді, олар ұзақ уақыт бойы жас көрінеді.

Каротиноидтардың екі түрі - лютеин және зеаксантин, ең алдымен көз аймағына антиоксидант ретінде әсер етеді. Олар көздің тор қабығы мен қызыл дақтарын сау және серпімді етеді, көздің жасына байланысты макулярлық деградация сияқты ұзақ уақытты алдын-алу үшін жақсы жұмыс істейді.

Қан қысымын бақылау

Шпинат калийге бай. Шындығында, бұл калийдің ең бай көздерінің бірі. Пісірілген шпинаттың бір шыныаяқында 839 мг калий бар, ол бананнан да жоғары, ал бір кеседе 539мг калий бар.

Шпинаттағы калий қан қысымын бақылауда ұстап, қанның сұйықтық мөлшерін реттеуге көмектеседі. Артық натрий организмдегі судың көп мөлшерде ұсталуына әкеледі және қан қысымын жоғарылатуы мүмкін.

Калий натрийдің әсерін жоққа шығарады және қан қысымын теңестіреді. Төмен калий диетасы жоғары натрий диетасы сияқты қан қысымына әсер етуі мүмкін.

Әдемі тері мен шаштың құпиясы

Шпинатта бар А дәрумені майдың түзілуіне ықпал етеді. Себум - бұл шаш пен теріні ылғалдандыратын дененің май бездерінің секрециясы.

А дәрумені сонымен қатар әртүрлі дене тіндерінің, соның ішінде терінің және шаштың өсуіне өте қажет. Шпинаттағы С дәрумені коллагенді өндіруге көмектеседі.

Коллаген - денеде терінің және шаштың құрылымын қамтамасыз ететін зат. Шпинатты үнемі тұтыну терінің және шаштың сау әрі жұмсақ болуына көмектеседі.

Күшті сүйектерді дамыту

Шпинатта болатын К дәрумені сүйектердің дамуында өте маңызды рөл атқарады. Бұл остеотрофты немесе сүйектегі сүйек құрылысының белсенділігін арттыру арқылы сүйек массасын жақсартады.

100 грамм шпинаттың жаңа жапырақтары К витаминінің күнделікті қажеттілігінің 402% -ын қамтамасыз етеді, К витаминін жеткілікті мөлшерде қолданбау әлсіз сүйектерге әкеліп соқтырады.

Шпинат әйелдердің остеопорозын азайтады және 30 жастан асқан әйелдерге өте жақсы ұсынылады. К витаминінен басқа шпинат құрамында кальцийдің көп мөлшері бар, бұл сүйек күшін жақсартуға көмектеседі.

Асқазан-ішек денсаулығын жақсарту

Шпинатта болатын С дәрумені асқазан-ішек денсаулығын жақсартуға келгенде керемет әсер етеді.

С дәрумені бета каротиндермен бірге тоқ ішектің ішкі қабығының жасушаларын бос радикалдардың, тіпті кейбір зиянды бактериялардың зиянды әсерінен қорғайды.

Шпинат сонымен қатар тоқ ішектің жасушаларында болатын мутацияның алдын алады, олар ішектің зақымдануына, тіпті қатерлі ісікке әкелуі мүмкін.

Шпинатты күнделікті диетаға қалай қосуға болады?

Шпинат - бұл әртүрлі тәсілдермен пісіруге және тұтынуға болатын көкөніс.

Бұл жапырақты жасылдардың әмбебаптығын оны салаттарға қосып, шикі немесе пісірілген түрде жеуге болатындығынан білуге ​​болады. Шпинатты макарон мен сорпаға қосуға болады.

Пісіру туралы айтатын болсақ, шпинатты қайнату керек. Қайнаған суды лақтырып тастау керек, өйткені оның құрамында қышқыл мөлшері жоғары.

Шпинат қайнатқанда қымыздық қышқылы бөлініп, оларды тұтыну үшін сау етеді. Шпинат - бұл қосылған тағамға түсі мен дәмін қоса алатын көкөніс.

Сондай-ақ, шпинаттың шикі жапырағынан шпинат шырынын жасауға болады. Шырын сыққышқа балдыркөк пен жасыл алманың сабағын қосып, оны ішетін және жағымды етіңіз. Өзіңізге сәйкес келетін дәмді тапқанша, басқа комбинациялармен тәжірибе жасаңыз. Мұны жасыл шырындар тізіміне қосыңыз, сонда сізде шырын жасау туралы пайдалы идеялар таусылмайды.

Құрамында қоректік заттардың көп мөлшері, оның ішінде күнделікті тамақтанатын шпинат денсаулықты қорғайды және жақсартады, сонымен қатар жас болып көрінеді.


Бейнені қараңыз: МЫНА 4 АУРУ КЕЗІНДЕ ҚАРА БҰРЫШ ТАПТЫРМАС ЕМ БОЛАДЫ (Маусым 2022).


Пікірлер:

  1. Rayner

    рақмет сізге!

  2. Amblaoibh

    Сізбен мүлдем келіседі. Бұл бір нәрседе және керемет идея болып табылады. Бұл сізге қолдау көрсетуге дайын.

  3. Keene

    Көңілді сөйлем

  4. Ernest

    Түсіндірме үшін рахмет.



Хабарлама жазыңыз